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神奇的月子米

什么是月子米?产妇应该怎么吃?

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备孕期间,一直听老人说月子米,神奇的很,让小米脱下神仙般的外衣,怎么吃才能真正让她发挥作用。 搬好小板凳,一起来听听:

“坐月子”通常是指产后1—6周这段时期,产妇既要恢复身体,也要为哺乳打好基础,因此,饮食非常重要。其实先破除大家躺着不挪窝的思想,动起来,但是肯定不能跟平常运动量相比吧。体虚,便秘这种问题应该都会有,在这种情况下,选择低热量,高蛋白的食材当然比较有利于新妈妈的健康。

?跟面粉、玉米粉等相比,小米的能量稍高,每100克能提供358千卡能量,可以为产妇迅速补充能量。

?月子米富含精白米面中缺乏的B族维生素,还含有少量胡萝卜素,它们对产妇和婴儿都有好处。

?月子米在体内的消化吸收率本就比大米、白面高,再加上体积小,煮成粥后变得软烂适口,更能加快消化吸收速度,对于产后脾胃虚弱的人来说很好。

?此外,月子米,关键还在于铁含量高(5.1毫克/100克),是大米的两倍以上。

作为产妇“保养佳品”,到底要怎么搞才好呢?食谱来了......

月子百合小米粥的做法:

材料:干百合、干银耳、红枣、花生、小米、冰糖。

做法:1、先将银耳放入水中泡发后去杂质,沥开水用,在先百合,红枣,花生,洗干净之后并用清水洗干净。

     2、准备好的花生,小米,百合,都一起放入锅中用文火煮,煮的时候,可以适当的多放点水,这样熬出来的粥更入口,也适合产妇吃。

 3、等到粥稠的时候放入银耳,红枣关火,加入冰糖就可出锅了。 


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